Một số món ăn chế biến từ nấm chân dài

Nấm chân dài là một loại nấm thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau từ nấm, đa dạng thực đơn mỗi ngày. Trong bài viết dưới đây, PY Organic sẽ cùng bạn tìm hiểu một số cách chế biến món ngon từ nấm.

Vì sao nấm chân dài được tin dùng?

Nấm chân dài được mệnh danh là loại nấm ăn cao cấp, có giá trị dinh dưỡng cao, sạch, an toàn. Khi sử dụng sẽ thấy nấm có hương vị thơm ngon, giòn, ngọt. Lượng protein trong nấm cao (chiếm 32% lượng chất khô) và rất giàu axit amin, vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể. Việc dùng nấm thường xuyên sẽ giúp bạn có một sức khỏe tốt, phòng ngừa được nhiều bệnh.

Một số món ngon từ nấm chân dài

Để thực đơn thêm đa dạng, phong phú, bạn có thể chế biến nấm chân dài thành nhiều món ăn khác nhau. Hãy củng PY Organic khám phá một số công thức sau:

Nấm chân dài hấp

Nấm hấp là món ăn thơm ngon, giữ được chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, nhiều gia đình ưu tiên lựa chọn món này và sử dụng hàng ngày. Cách chế biến nấm chân dài hấp cũng khá đơn giản, không hề cầu kỳ.

Bạn chỉ cần chuẩn bị vài lát gừng, sả để hấp cùng nấm. Cách thực hiện như sau:

  • Bắc một nồi nước mà thực hiện hấp nấm
  • Thêm vài lát gừng, sả để tăng mùi thơm hấp dẫn
  • Hấp nấm từ 2 – 3 phút là có thể vớt ra

Nấm hấp sẽ ngon hơn khi dùng kèm nước chấm muối chanh tỏi ớt. Phần nước hấp có thể dùng để nấu cháo, làm nước dùng nấu canh. 

Nấm xào rau củ

Nếu bạn muốn món ăn hấp dẫn hơn có thể thử làm nấm chân dài xào rau củ như xà rốt, bông cải xanh, ngô bao tử. Bạn chỉ cần rửa sạch các nguyên liệu, thái miếng nhỏ vừa ăn và thực hiện xào như sau:

  • Thêm dầu ăn vào chảo và phi thơm hành khô, tỏi
  • Sau đó thêm các loại rau củ và xào cùng, nên thêm các loại có độ cứng cao, chín lâu trước, đồ mềm thêm sau
  • Nêm nếm dầu hào, gia vị cho vừa ăn
  • Cuối cùng thêm nấm và xào trong 2 – 3 phút là có thể thưởng thức

Món nấm xào rau củ rất phù hợp với những người ăn chay. Nấm thơm ngon kết hợp cùng rau củ sẽ là món ăn chứa đầy dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Nấm xào thịt bò

Vì nấm chân dài khi xào rất ngon, mềm và giữ nước nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn. Nguyên liệu làm món này rất đơn giản, chỉ cần nấm, thịt bò, tỏi băm và các loại gia vị.

Cách thực hiện như sau:

  • Rửa sạch nấm, thịt bò thái miếng nhỏ vừa ăn, tỏi băm nhuyễn
  • Cho dầu vào chảo và phi thơm tỏi
  • Thêm thịt bò và muối, nước tương, bột ngọt vào đảo đều
  • Khi thịt bò gần chín sẽ đổ riêng ra đĩa
  • Dùng chảo để xào tiếp nấm
  • Khi nấm gần chín sẽ cho thêm thịt bò và đảo đều đến khi chín

Lưu ý trong quá trình xào, bạn nên xào lửa lớn, tránh để dầu ngấm vào nấm ăn sẽ không ngon.

Nấm trộn trứng nướng

Phần thân của nấm chân dài có thể trộn đều cùng trứng và nướng rất ngon. Nếu không có lò nướng, bạn có thể rán như trứng bình thường. 

Để thực hiện, chúng ta chỉ cần hai nguyên liệu chính là nấm và trứng. Có thể thêm chút thịt băm nếu bạn muốn món ăn ngon hơn.

Cách thực hiện như sau:

  • Chân nấm rửa sạch, thái nhỏ
  • Trộn đều trứng, nấm và thịt
  • Thêm gia vị cho vừa ăn
  • Cho nấm vào khay và nướng trong lò, nhiệt độ 180 độ C, thời gian 30 phút

Mua nấm chân dài ở đâu ngon nhất?

Khi chế biến các món ăn từ nấm chân dài, bạn cần chú ý chọn nấm tươi ngon. PY Organic tự hào là đơn vị cung cấp nấm chân dài tươi ngon, đảm bảo nuôi trồng theo phương pháp thuận tự nhiên, không hóa chất, không chất bảo quản. Chính nhờ cách làm này mà nấm giữ được hương vị thơm ngon vốn có, không hề ngai ngái hay khó chịu khi ăn.

Với tiêu chí nuôi trồng trên, PY Organic đã được rất nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn và sử dụng nấm. Các sản phẩm sau khi thu hoạch sẽ được bảo quản và phân phối tới khách hàng trong thời gian sớm nhất. Bạn có thể liên hệ ngay hotline 093 355 69 69 để đặt hàng. Đội ngũ nhân sự của PY Organic sẽ hỗ trợ và vận chuyển hàng đến bạn nhanh chóng.

Đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *